今年下半年根据教学安排，我们商贸系17级烹饪西点学生离校步入社会进行工学交替。我被分到了浙江永康市的紫薇酒店。在这里，我将度过三个多月的工学交替生活。时间过的真快，一转眼来到这里已经一月有余了。

       初来之时，面对陌生的城市、陌生的环境我有着不小的抵触，想想刚还在书香飘飘的学校，现在就置身热火朝天的后厨；刚还在教室听着老师声情并茂的讲课，现在的耳边却是勺声、锅声、切菜声；刚还在和同学欢歌笑语，现在却是和师傅们交流沟通。身份变了，所处的环境变了，周围的人也变了，一切都不一样了。迎来的是新的生活、新的圈子，但工学交替是我们每个人都要经历的，在这里能学到很多学校里、课堂上学不到的东西，可以开阔我们的眼界，增长我们的专业知识，为我们毕业后踏上社会打下坚实的基础。正所谓花盆里长不出参天树，庭院里练不出千里马。我们一路奔波来到这里感受社会、与社会接轨…… 

     厨师长姓朱，正处而立之年，十分平易近人，工作忙的时候会跑过去给你搭把手，闲的时候会和你聊聊天、开开玩笑，关心一下宿舍住的怎么样、被子薄吧、工作还习惯吧，有时还会介绍一下本地风景名胜、风俗习惯等。总而言之和朱厨就会畅所欲言，我们之间没有代沟。

      还有我们的带队老师们，他们经常跑来酒店问候我们，帮我们解决问题，提醒我们天冷了多加衣，注意身体，过节也会给我们送上祝福。他们时刻守卫在我们身边！ 

        来这里一个多月了，我学到了很多，有专业技能，也有做人做事道理。我曾无数次告诉自己选择了烹饪这条路，就要坚持走到底，不管有多苦，有多累！

       江浙大地已入深秋，秋风乍起。但我不冷，皆因我的梦在这，这儿有太多东西等我去学。还有好多温暖，我不孤独。 

    商贸服务系17-烹三  明 阳

戊戌年写于浙江金华永康市